原创 法2023年澳门全年资料免费大全国烘焙师李逍遥的甜蜜中国年
中新社昆明2月6日电 题:法国烘焙师李逍遥的甜蜜中国年
作者 罗婕
在云南昆明百年滇越法式风情街,新春的热闹氛围与黄油焦香交织飘散。寻香而去,一家经营10余年的法式烘焙店里,春联、中国结高挂,甜品柜里红包、福袋慕斯销售火爆。“今年财神爷、灵蛇主题蛋糕订单不断,一如既往是个繁忙的春节。”法国店主李逍遥(Igor De la Torre)笑说。
李逍遥在中国生活20余年,早已是个“中国通”。最初,他从父亲的书柜里窥见中医穴位、五行元素等中国文化,心生好奇。他2005年赴华,“借此机会探索未知世界”。
在上海,李逍遥第一次体验春节。满桌丰盛菜肴和漫天烟花,让他切身感受到“百节年为首”的隆重。“同事们看我一个人,轮流邀请我去家里吃年饭,感受这个热情和团圆的节日。”
“见识了快节奏的大城市,我更明白自己需要慢下来思考。”在辗转山东,又奔赴意大利之后,李逍遥坦言,“我太渴望中国,还想再来”。而后,原本计划去往南亚国家的他,因缘际会定居昆明。
2013年,李逍遥的法式烘焙店在昆明开业。店里一幅创意墙绘,讲述他和烘焙的缘分——小小的他站在妈妈身边看她制作面包。“那时每周三是家里的甜品日,我们一起享受甜蜜时光。”如今,他已在昆明开第二家店,邂逅了爱情,还与昆明人产生“甜蜜羁绊”。
从面包的焦香中,李逍遥理出昆明与法国千丝万缕的联系,完成无数次味道的“时空接力”。他发现,许多四五十岁的昆明客人吃了他做的法棍,想起过去一度风靡的硬壳面包。原来,百年前通车的滇越铁路,带来了不少“舶来品”和法式风情,成为昆明人的记忆。
当有常客提出想吃老奶油蛋糕时,他不遗余力探究配方,调整糖与盐的配比,最终在百余年前的法国老配方中找到制作之法,得到老昆明人的认可。他笑称,“昆明老奶油蛋糕称得上‘中法合作’的经典案例。”
“98岁奶奶连续六年的寿辰订单,孩子们从抓周礼到升学宴的成长见证,都是我珍贵的回忆和礼物,让我十分满足。”在李逍遥心中,这是烘焙师最幸福的时刻。
对李逍遥来说,春节坚守已成惯例。“员工们回家团聚,我留下来守店。用法式甜品陪伴大家,也是一种独特且甜蜜的过年方式。”
在店中,李逍遥制作的一杯咖啡,杯身印有从昆明南到巴黎北的车票。“看到中老铁路开通,我有了这个创意,也是一个美好的愿望——让法国味道成为纽带,连接两个遥远城市的人们。”(完)
贵州茅台上一次涨价还要追溯到2018年元旦,彼时将飞天茅台酒的出厂价由819元提高到969元,零售指导价由1299元上调到1499元,平均上调幅度18%左右。
“一些人无视党的政治纪律和政治规矩,为了自己的所谓仕途,为了自己的所谓影响力,搞任人唯亲、排斥异己的有之,搞团团伙伙、拉帮结派的有之,搞匿名诬告、制造谣言的有之,搞收买人心、拉动选票的有之,搞封官许愿、弹冠相庆的有之,搞自行其是、阳奉阴违的有之,搞尾大不掉、妄议中央的也有之。”
这是黄永宏第五次来华参加北京香山论坛,他评价这是一次“很好的行程”。中央军委副主席何卫东10月31日会见了黄永宏。根据中国国防部发布的新闻稿,何卫东表示,中方愿同新方一道,保持良好合作势头,坚决反对霸道霸凌,共同抵制“脱钩断链”,更好造福两国和地区人民。希望中新两军进一步增进互信、深化合作,加强多边协调配合,为维护南海地区和平稳定贡献力量。黄永宏则表示,新方愿与中国军队拓展人员往来、联演联训等领域交流合作,不断提升新中防务合作水平,共同应对面临的安全风险和挑战。