原创 新春香港特马走基层·活力中国行丨天山脚下种起了“盆盆菜”

1月21日,在天山脚下的新疆乌鲁木齐县板房沟镇一如往常般静谧。在公路两侧,一座座设施大棚有序排列,不时有汽车在大棚前停留。近十年来,这里的草莓采摘产业已经初具规模,一年四季都能供应新鲜草莓,成为不少市民首选的“打卡地”

不过,记者这次探访的主角不是草莓,而是这两年才落户镇子的“新成员”——盆盆菜。这一新成员听说还是从山东远道而来。

“快进来看看,这几天阳光好,绿菜可长得好呢。”在大棚外,“九菜一田”农庄负责人刘爱珍热情地招呼着大家。掀开厚重的门帘,没走两步,满眼皆是绿色。

“盆盆在哪?”听到记者的疑惑,刘爱珍俯下身子,拨开茁壮的菜叶,淡青色的长条盆显露出来。仅在这座大棚里,就有1800个这样的种植盆。

大棚里还套着小盆,这对发展了二十多年的板房沟设施农业来说,还是个新鲜事。

刘爱珍告诉记者,之前她和家人已经在山东寿光种了十多年的盆盆菜,产品十分畅销。2021年,她来到新疆,将“盆盆菜”技术带到乌鲁木齐县,并在板房沟镇承包了4个设施大棚进行适种。

和技术一起抵达的,还有来自山东的三十吨“蚯蚓粪”。“刚开始村民不理解,本地又不缺土,为何还要从山东拉土。”刘爱珍说,新疆的土壤盐碱含量高,尤其是反复浇水后容易板结,导致透气性差,抑制蔬菜的生长。

“你看,这个‘蚯蚓粪’软绵绵的,不光营养丰富,透气性还特别好。”刘爱珍说着,随手抓了一把土进行演示。记者观察后发现,这种特殊的生长基质颗粒要比普通土壤大一些,颜色也更深一些。

技术和材料一到位,刘爱珍就立刻开始试种,但从山东带来的十几个蔬菜品种,有一大半都“水土不服”。经过两三年的摸索,她最终选取了毛白菜、上海青、茼蒿等6种叶菜进行种植,大棚也从4个增加到6个。

在大棚里,记者发现盆里的绿菜虽然郁郁葱葱,但比市面上同类品种的“个头”要小一号。“你可别小看它们,一盆能卖到15元。”刘爱珍说,虽然现在冬天也能吃上从外地调运的各种蔬菜,但对于追求新鲜度的饭店和消费者来说,这盆现吃现摘的盆盆菜,却是冬日里不可多得的“宝贝”。

现在,“九菜一田”农庄的盆盆菜已经不愁销路,每天有150盆绿菜发往乌鲁木齐市的各大饭店,也不时有游客慕名而来,买几盆绿菜种在阳台上,体验一把田园生活。

在设施大棚的一侧,农庄还建起了专门存放回收种植盆和基质的简易大棚。“我们种植过程中不使用农药,因此不会污染基质,再添加营养元素和有机肥后,基质还能继续循环利用。”刘爱珍说。

记者离开时,刘爱珍还在棚里忙活。她说,棚里一年四季离不开人,春节也会在大棚里度过,为市民守护好“菜篮子”。

科技日报记者 梁乐

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评论
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