原创 （新春走基层）“舌尖”民俗代代传 浙江温州特港澳六开彩开奖号码记录色宴席“吃”出“文化味”
中新网温州2月4日电(周健)浙江温州，拥有2000多年行政建制史。从古至今，其不仅以繁荣的经济和灿烂的文化吸引无数人目光，更以众多独特的美食风味让人流连忘返。春节期间，温州多地举办特色宴席，不仅带来“舌尖”年味，更是对传统民俗的保护与传承。
在乐清柳市镇新桥村，十余户家庭举办保嗣酒(男嗣成人礼)。该习俗延续至今已有300多年历史，酒席制作极其考究，“重头戏”是10盘高一尺，长、宽各6寸的高塔状凉菜，用以表达对男子顶天立地的期盼。据悉，“柳市保嗣酒”已于2009年7月列入第三批浙江省非物质文化遗产名录。
当日10时许，村中热闹起来，儿子年满18周岁的十余户家庭在村中老人的协助下早早筹备好保嗣酒宴席，村民、亲朋好友们纷纷赶来吃酒，相互问候着吉祥话，一起见证各家男孩成年的纪念时刻。宴席上，虾干、鱼干、螃蟹、花蛤、车厘子……10盘冷菜摆成梯形样式，宛如10座耸立的高塔，塔尖还放上叶片、花朵作点缀，村民称之为“摆方盘”。
“柳市保嗣酒”乐清市第三批非物质文化遗产代表性传承人高余宣介绍道，“摆方盘”的高塔造型是很花时间和功夫的，单是摆一盘花蛤，就得花费几个小时。花蛤互相之间较难咬合，是最难摆的一个冷盘，下面要摆大的花蛤，中间要摆中等大的，上层要摆最小的，这样才能够让“高塔”稳如泰山。
“品永强八盘八，吃爻会发发发”。独具特色的“八盘八”则是龙湾地区的最高待客礼遇。传统“八盘八”菜品设计颇有讲究。“八盘八”的八盘热菜寓意着年年高升、三元及第、百福并臻、富贵安康、鹏程万里、吉庆有余、鸿运当头、阖家团圆。
就在农历正月初六，龙湾寺前街历史文化街区举行“八盘八”长桌宴，百人庆新春，共品经典味。据悉，此次“八盘八”长桌宴的菜品包括八冷八热，冷菜有白切肉、鳗鲞、花蛤、目鱼干冻、白切鸡、熏鹅、温州鱼饼、白虾；热菜则包括红糖年糕、全家福、笋干扣肉、蝤蠓蒸地瓜、滋补老鸭、葱油黄鱼、避风塘对虾、甜果汤。
活动现场，游客和当地居民们欢声笑语，一边品尝美食，一边欣赏舞龙、古筝演奏等丰富多彩的表演，领略传统文化魅力，沉浸式感受春节喜庆氛围。(完)
曾刚指出，会议还提到了及时处置中小金融机构风险，建立防范化解地方债务风险长效机制，未来一段时间需要通过制度不断完善，以及采取各种方案，进一步有效及时发现和处置相关风险，保证整个体系平稳运行。
易居研究院研究总监严跃进对界面新闻表示，此次政策对房地产金融的表述，最先提及的一句话是“健全房地产企业主体监管制度和资金监管”。这句表述过去是没有出现过的，所以信号意义非常强。最近几年出现的金融风险问题，包括债务违约问题、保交楼问题等，都和房企的经营等有关。所以此次抓住了防范房地产市场风险的关键内容，即要把房地产企业主体的监管制度进行健全。
这一消息引发了国际媒体的很多讨论，并被赋予了额外的意义。比如有人认为这是“中英关系解冻的又一个迹象”，“政客”杂志欧洲版则表示，如果英国让中国和美国走到一起，那将是一次重大的“外交胜利”。这些都是从国际关系或地缘政治视角的解读，坦率地说，这些解读有些偏于狭隘了，或者说格局有点小了。尽管AI主要是一个科技话题，但英国办的这个全球人工智能安全峰会自始至终都没有脱离国内政治和地缘政治、价值观和意识形态的影响，这些都将成为接下来该会议取得成果的障碍和限制。
35297
5899
