原创 包饺子地点也有讲管家婆一肖一码一中一特究?过年做大餐这些安全隐患要注意
包饺子地点也有讲究?这一准备步骤好多人都忽略了……
正月初二谓之“开年”
在饮食习俗方面
这一天的中午饭称“开年饭”
清蒸、酱卤、油炸
各式烹饪菜应有尽有
皆取吉祥寓意
此时混着油烟与饭香的厨房
充满人间烟火气
但也是用火用电集中之地
“厨神”们大显身手的同时
别忘了“安全”二字
❤❤❤
@“厨神”们,做饭三不要!
冷冻食品不要直接进油锅
冷冻食品
都有一层“冰壳”🧊
要是直接放进热油锅
这层冰会迅速变成水蒸气
让油锅沸腾
严重时甚至会发生爆炸
⚠️所以,一定要将
冷冻食品解冻后再烹饪
美食,也需要等待
包饺子时
不要在明火旁倒面粉
面粉、奶粉、淀粉等
是可燃粉尘
倾倒时
空气中悬浮的粉尘颗粒
达到一定浓度
遇火就可能爆燃
⚠️因此
不要在有明火的灶台旁包饺子
和面倒面粉更要注意
若面粉撒落在灶台上
要及时擦拭清除
微波炉不要加热
鸡蛋🥚或金属物品
春节期间,菜肴丰盛
这顿吃不完,下顿接着吃?
这时候,微波炉
可能就派上了用场
切记!
微波炉里别放这两样↓
鸡蛋
当把完整的鸡蛋放进微波炉加热时,其外壳和内膜会阻碍内部水蒸气释放。当水蒸气越积越多,鸡蛋的内部压力过大时就可能发生爆炸。
金属物品
在微波炉中会产生电火花,可能损坏微波炉甚至引发火灾。
当然,最好减少使用
微波炉的频次
适量备餐不隔夜
吃得新鲜又健康
油锅起火咋办?别怕!有招!
“厨神”颠勺 大秀厨艺
猛火🔥爆炒更有年味儿?
当心油锅起火
若是油锅不慎起火
千万不能用水灭火
✅正确做法是
盖锅盖
“一锅配一盖”,迅速用锅盖盖住起火的油锅。这样,燃烧的油火会因接触不到空气而熄灭。此时,千万不要立即拿开锅盖。建议5-10分钟后,待锅内热油完全冷却至安全温度再打开。
盖湿抹布
手边要是有大块的湿抹布,可以用它覆盖住起火的油锅,注意覆盖时要从靠近身体的一侧向外铺开,别留空隙。
放青菜
蔬菜此时有大用!可将干燥的蔬菜倒入锅内,利用蔬菜与油的温度差,达到降低温度、快速灭火的目的。
别用湿哒哒的蔬菜哦,水入油锅更助燃。
用灭火毯
将灭火毯盖到油锅上,注意按压四周。此外,要从靠近身体的一侧向外铺开灭火毯,让灭火毯首先将人的身体与火焰进行隔离,避免引火烧身。
⚠️若火势依旧不可控,请立即转移至安全处拨打119报警。
厨房里还“潜伏”了
哪些安全隐患?
做饭前,点不着火别着急!
别连续点火,要开窗散味!因为点火不成功时,喷出的少量燃气会积聚在空气中,达到一定浓度时,一旦遇到电火星,易发生爆燃。
做饭时,人别离开锅!
切记用火不离人。一旦汤水溢出,易造成意外熄火、燃气泄漏等安全事故。
做完饭后,杂物别堆积!
春节期间菜码多,灶台难免堆积杂物,每次做完饭记得清理台面,尤其是让可燃物远离灶台,将物品归位。
国家应急广播提醒
烹饪美味
勿忘厨房用火用电安全
电饭煲等电器用完后
要及时切断电源哦!
春节喜洋洋
安全记心上
2002年2月,第二次全国金融工作会议召开。中央决定组建中央汇金投资有限责任公司,主导中国银行业的重组上市。同时快速推进新一轮国有商业银行改革,中国工商银行、中国建设银行、中国银行在股份制改革与海外上市项目的实施上得到了一系列关键政策支持。全面推行商业银行贷款质量“五级分类”制度。同时,撤销中央金融工委,成立银监会,并成立国有银行改革领导小组,酝酿、统筹、部署国有银行改革方案。
该项民调指出,仅29.2%受访者认为明年应由民进党继续“执政”,20.7%认为应换成国民党做,14.1%认为应换民众党做,认为应换成无党籍做的有3.8%。
中指研究院指出,根据住建部、财政部和中国人民银行联合印发的《全国住房公积金2022年年度报告》,截至2022年末,住房公积金缴存余额9.2万亿元,贷款余额7.3万亿元。同期个人住房贷款余额超38万亿元。可见公积金缴存余额与个人住房贷款余额之间差距较大,“商转公”的规模受限,对其设置条件和门槛仍具备一定必要性。